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 餃子、最近自分で作って食べてます、そんな訳で、ド定番の餃子を研究したくて、でも先々週は時間切れで・・・再挑戦、師匠に案内を頼んで、ワイエスオートクラフトで待ち合わせ。
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 走行会帰りの赤餃子号、見事に遣っちゃってました、大破の領域ですね。
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 競技用のチューブ製と交代中の為ワイエスオートで寝ていて難を逃れたARB(笑)
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 ご自慢のワンオフロックスライダ、かっこいい!
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 師匠お奨めの正嗣の餃子、美味しかった、でもシンプル過ぎてプロの手際と焼きが出来ないと出せない味だなぁと、素人が挑戦したくなるような小手先技が無い(笑)地道に励めとの啓示でしょう。師匠の自宅近くのルートインに泊まることにして、向かいのスーパー銭湯にてお酒と楽しい話のひと時、その日の昼に今から行くので宜しくと伝えたのに付き合ってくれて感謝。
 写真の→の先の凹みを気にしてたけど、そんな人だったけ?(爆)

 師匠のお父さんお母さんに頂いた珍しいお酒、突然お邪魔したのに恐縮です~
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